成熟期也叫“适饮期”，任何一款酒的生长周期都是一个抛物线，买葡萄酒一定是上升期间的葡萄酒，如果下降期间就说明它已经不能喝或者不好喝，饮用价值和投资价值都不高。喝一瓶酒就要在抛物线的zui顶峰，也就是成熟期。zui成熟的时候zui好喝，发展到成熟期这个阶段就是投资期zui佳的时候。

很多人存了很多酒，但是绝大多数已经过期了，饮用价值已经没有了，很难有投资价值了。

本文摘自：原装进口葡萄酒 

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