教你如何洗葡萄?
很多人喜欢吃葡萄,但是有多少人知道葡萄怎么洗吗?下面告诉你如何洗葡萄?
第一步:洗葡萄的时候,先将腐烂的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗净,也容易刺伤其它的葡萄。
第二步:将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。
第三步:倒掉脏水,用清水冲洗干净。
第四步:清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
经过这样洗过的葡萄,看着好看,而且口味也很不同哦。大家可以试一试这个方法。
本文摘自:原装进口葡萄酒
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