为什么我们喝葡萄酒的酒杯杯脚以瘦长者为多呢?因为只有这样我们拿杯子的时候才不至于手温度导致破坏葡萄酒的口感,但是酒杯的底座直径还是要够大,这样酒杯才站得稳。
有一点非常重要,我们在喝完酒后,注意将酒杯清洁干净,不要留下任何污渍和水痕。使用前用干净的细丝绸擦干净酒杯,再进行饮用。
我们如何清洗葡萄酒杯呢?
葡萄酒杯属易碎品,高级的水晶杯更是价格昂贵,因而不行和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗刷,我也不主张用洗碗机来洗,国内某些家庭奢华装饰的厨房会有这样的洗碗机,但还不如国外专门规划用来清洁酒杯的洗杯机好。所以仍是手洗为宜,首先用热水浸泡,接着用蒸馏水冲刷,用纯棉布抹干。此外,葡萄酒杯运用往后应立即清洁。洗刷时也可先用温文的清洁剂洗净,再用热水冲刷,zui终以不留棉絮的干布擦干,zui佳是倒挂于杯架上或将杯口朝上立放,避免积存某些异味,再存放在酒柜里。注意,洗酒杯时必定要抓住杯身,不能捏着杯脚。牢记不要将酒杯倒扣在纸制品上,纸浆的气味对品味有必定的影响。长期放在橱架上的酒杯易沾尘埃及松香或木材味,运用前应以布沾些重酸纳或硼砂擦洗,再以水洗清。可看出,喝杯红酒从开端到完毕都是很考究的,就看你怎样考究了。
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