选葡萄酒也是一种意境
大家都知道喝葡萄酒是一种享受的过程，但是我们在选购葡萄酒的时候何尝不是一种享受呢？
尤其使人感兴趣的是买生产商的酒，在那里可以还会看到葡萄园主，酒窖，储酒罐，特别是可以尝到许多的酒。由于没有中间人，这种酒的报价一般很有竞争力。别的，这是发现那些不是经过惯例途径供给的酒的时机。更令人兴奋的是在当地观赏古堡，会晤酿酒师和品酒师。这种活动招引了越来越多的旅游者。
如果是期望买酒入库保藏则要注意以下疑问：观赏制造现场和尝酒，一般要事前预定。品酒要在饭前进行。此外，您正在品酒的时分，要能顶得住当地生产商请你喝酒的引诱。
记住，经得住寄存的酒大概有满足的酒精含量和酸度，而且布局安稳。现已晓得了所尝的酒的口味之后，要吐掉。在两次尝酒之间要吃一小块面包，这样不会危害味觉。
在葡萄酒的制造中，人的要素是十分重要的。地域相邻的酿酒者运用一样的葡萄种类和酿制办法，却能生产出十分不一样的商品。有名的专业的葡萄酒工艺师，可以只在一个区域作业，或许一起为几个酒厂主供给商品质量方面的征询和技能保证。
当您要买酒的时分，不要错失这个向零售商或生产商讨教和知道的zui佳时机，要问他：“这种酒大概啥时分喝?是用啥葡萄种类制成的?可以存储多长时间?是不是需要倒桶?啥样的温度饮用此酒zui佳?运用啥姿态的酒杯?配哪种菜肴适宜?”
据了解，陈酒是有价值的，保藏酒是一个好的出资。实践中，这个推论不是直接的，由于有许多的易变要素在内。为了掌握严重的危险，出资者大概十分懂得酒和酒的商场。在采办新酒或在拍卖时，要细心查询。
本文摘自：原瓶进口葡萄酒
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